Esta mañana he ido a Carreful a hacer un poco de compra. Ha sido una de esas cestas de supervivencia: embutido, queso, bolsas de patatas, salsas, un poco de carne…
Hace poco en la tele hablaban del uso de grasas (creo que las llamaban hidrogenadas) en los alimentos para alargar la “frescura” y mantener la “textura”. Al parecer, las muy pillas, además contribuyen en la aparición de colesterol y aumentan el riesgo de cáncer en un 30% (supongo que depende de la frecuencia y cantidad consumida). Por lo que comentaban, en algunos países europeos incluso están prohibidas (que por algo será, digo yo).
Bueno, al grano. Digo esto porque esta mañana, entre todos los productos de primera necesidad (jojojo) he comprado pavo en lonchas en uno de esos paquetitos que hacen l@s chic@s de la charcutería (pongo la @ pero siempre son chicas). Miro la etiqueta y me encuentro con esto: pechuga de pavo (55%), .. y sigue. ¿Ein? ¿Cómo que el 55%? ¡¡Pero si paquete sólo hay pavo!!! ¿Me estás diciendo que de esta lonchita, la mitad es pavo y el resto es loqueseaquenoespavo?
Pues eso… que si hasta una loncha de jamón dulce resulta que sólo es cerdo en un 50%, no quiero ni pensar lo que me estoy metiendo en el cuerpo cada vez que como cualquier cosa.
Nota: los -ito e -ita se los dedico al nuevo cocinero de Todos contra el chef, el programa de Cuatro. Creo que tiene el record mundial de uso de diminutivos por minuto… jijiji
Comentarios
http://www.coopgerminal.org/
No venden lonchas de pavo pero sí encontrarás muchas otras cosas sin veneno pal cuerpo. Eso sí, consumir productos ecológicos está contraindicado para una economía de supervivencia, sale caro pero vale la pena -zamparse una pera con piel sin pensar en los pesticidas que te estás metiendo entre pecho y espalda tiene su aquel-